Kräuterspirale, Kräuterschnecke: Permakultureller Kräutergarten

In einer Kräuterspirale gedeihen so sonnenhungrige Kräuter wie Bohnenkraut, Winterbohnenkraut, Oregano, Salbei und Kamille. In den abfallenden Bereichen wird der Boden immer nährstoffreicher sowie feuchter und der Standort geschätzter. Auf halber Höhe wachsen Lavendel, Rosmarin, Thymian, Melisse und Pimpinelle. Am Fuß haben Ringelblume, Schnittsellerie, Kerbel, Borretsch, Basilikum und Schnittlauch ihren Platz.

Pflanzen Sie keine hohen Kräuter wie Dill, Barbarakraut oder Beinwell in die Schnecke, da sonst die Struktur zu unübersichtlich wird. Wir geben Ihnen eine ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung.

1. Kräuterspirale: Standortauswahl und Vorarbeiten

Die Kräuterspirale sollte an einem sonnigen Platz im Garten angelegt werden. Stechen Sie dazu mit dem Spaten die Grundform eines Schneckenhauses im Querschnitt aus. Die Grundform wird mit Natursteinen umrandet. Die Steine hierfür sollten aus der jeweiligen Region verwendet werden.

2. Kräuterspirale aufbauen

Befüllen Sie den zwischen den Steinen entstandenen Freiraum mit Erde. Sollte eine Bodenverbesserung nötig sein, führen Sie diese anhand unserer Anleitung Bodenverbesserung im Kräutergarten durch..

Drücken Sie die Erde dort, wo die zweite Etage mit Steinen belegt wird, fest und füllen bei Bedarf noch Erdreich nach. Danach schichten Sie die Steine möglichst passgenau für die zweite Windung auf. Nachdem Sie auch hier die Reihe mit Erde aufgefüllt haben, folgt die letzte Etage zur Spitze. Das hier verwendete Erdreich kann mit Sand stark abgemagert werden.

Die Kräuter an der Schneckenspitze sind entsprechend zum Standort auszuwählen – möglichst sonnenhungrig und mit wenig Wasserbedarf.

3. Kräuter auswählen, säen und pflanzen

Kräuterschnecke

Nachdem Sie Ihre Kräuterspirale fertiggestellt haben, sollten Sie über die Bepflanzung nachdenken. Einige Anregungen können Sie sich unter Küchenkräuter holen.

In jedem Fall haben Sie sich einen Blickfang in den Garten geholt, der ein echtes Beispiel für sogenannte permakulturelle Gestaltung ist. Durch ihren Aufbau ermöglicht die Kräuterspirale, auf kleinstem Raum Standortansprüchen von Pflanzen aus verschiedenen Klimazonen gerecht zu werden – ein echtes kleines Kräuter-Ökosystem.

4. Kräuterspirale online kaufen

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